Ketjupäällikkö ”Minulla on 20 vuotta työkokemusta hotelleista ja ravintoloista. Olen toiminut erilaisissa esimies-, myynti- ja kehitystehtävissä. Inspiroivimmat tehtävät ovat olleet kauniin historiallisen Kappelin ravintolajohtajan, Radisson SAS Plaza -hotellin front office managerin sekä ravintolaliiketoiminnan kehityspäällikön työt. Nykyinen työni bostonilaisen sporttiravintolan O’Learysin ketjupäällikkönä on myös enemmän kuin kiinnostava tehtävä. Työ on ollut minulle aina kuin rakas harrastus ja minulle on tärkeää, että töissä on hyvä olla. Pidän ruoasta, juomasta ja ihmisistä sekä mieleenpainuvien elämysten tuottamisesta. Kouluja ja kursseja olen käynyt yhdeksän vuoden ajan työn ohessa ja taidan olla ikuinen opiskelija. Juuri nyt opiskelen huvin ja harrastuksen vuoksi urheiluhierojan ammattitutkintoa.”
Kuka nainen on inspiroinut sinua?
Isoäitini Aune Lappalainen oli ehdottomasti suurin vaikuttaja siihen, että olen luottanut elämän tarjoamiin mahdollisuuksiin lapsesta asti. Lisäksi inspiraatiota ovat harrastuspuolella herättäneet Terhi Savikko ja Tuula Erolainen, jotka ovat kannustaneet tekemään asioita, joita ei vielä osaa. Niistä saa paljon iloa. Juuri tällä hetkellä olen haltioitunut seuraamaan vapaasukeltaja Johanna Nordbladin saavutuksia. Kunnioitan ja ihailen ihmisiä, jotka jakavat ympäristöönsä paljon positiivisuutta ja rohkeutta.
Kuka on työntänyt sinua urallasi eteenpäin?
Sisareni Sini Syväjärvi on luottanut minuun aina ja toiminut isosiskona sekä älykkäänä business-ihmisenä eräänlaisena mentorina.
Minkä olet kokenut urasi aikana haastavaksi?
Opiskelun yhdistäminen työhön on ollut vaikeaa, vaikkakin antoisaa. Haasteet ajankäytön suhteen olivat merkittäviä varsinkin silloin, kun lapset olivat pieniä. Ruuhkavuodet olivat todellisia.
Jos voisit välttää yhden virheen, mikä se olisi?
Olen unohtanut toisinaan kuunnella kanssaihmisiä tosissaan. Kuuntelu on vaikea taiteen laji, kun on kova vauhti päällä.
Mitä tavoitteita sinulla on tulevaisuudessa?
Toivon, että osaan tulevaisuudessakin nauttia hetkistä niin työssä kuin vapaa-aikana.
Neuvosi naisille:
PMMP:n sanoin: ”Tehän ootte jo oikein, kun te ootte vaan just noin.”
Tabut:
Taitaa olla niin, että sitä tekee itsellensä tabuja. Niitä ei kannata kuunnella.
Paras vinkkisi arjen helpottamiseksi:
8/8/8 vapaa-aikaa, työtä ja unta. Itse vasta opettelen sitä, mutta tuntuu hyvältä aina kun onnistun. Määrä ei korvaa laatua.